Hotel Manager: competenze e come diventarlo
L’Hotel Manager è la figura professionale al vertice della struttura alberghiera, responsabile della gestione, organizzazione e sviluppo dell’hotel.
Analizziamo insieme al meglio qual è il suo ruolo e i requisiti per poter accedere a questa carriera!
Chi è l’Hotel Manager
- pianificare, dirigere e coordinare le attività inerenti alla produzione di beni e servizi dell’impresa;
- gestire l’attività commerciale e le relazioni con i fornitori, i dipendenti e i clienti;
- assicurare l’uso efficiente delle risorse e il raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi prefissati;
- sovrintendere strategie aziendali, politiche finanziarie, marketing e piani di sviluppo dell’azienda in base a direttive ed esigenze;
- gestire le risorse umane e rappresentare il punto di riferimento per il personale;
- rispettare gli adempimenti burocratici e amministrativi;
- gestire e monitorare il budget in modo da massimizzare le entrate e posizionare l’hotel sul mercato in modo competitivo;
- controllare contabilità e risultati economici.
- raggiungere gli obiettivi economici e di vendita;
- garantire gli standard di servizio per gli ospiti;
- procedere ad un’attenta gestione dei costi;
- permettere alla struttura alberghiera di ottenere successo in un mercato ad oggi molto competitivo.
Di che cosa si occupa: compiti e mansioni
L’Hotel Manager deve garantire un servizio efficiente e per questo motivo supervisiona il lavoro del personale e verifica il rispetto degli standard di qualità. L’obiettivo è rendere felici gli ospiti e assicurarsi che siano soddisfatti e a loro agio, dal momento dell’accoglienza fino alla conclusione del soggiorno.
Nello specifico, le mansioni di cui si occupa sono prevalentemente:
- incontrare quotidianamente i responsabili delle varie aree delegando i compiti in modo appropriato;
- coordinare l’attività dei vari reparti, verificando l’efficienza e la qualità dei servizi offerti, nel rispetto degli standard definiti;
- organizzare la vendita delle camere determinando la strategia commerciale e le politiche tariffarie da attuare;
- stabilire quali operazioni di marketing intraprendere a livello di web marketing e social media;
- gestisce la contrattazione con i canali offline, quali agenzie viaggi e tour operator, ed online dei portali di prenotazione;
- implementare politiche commerciali e tariffarie;
- gestire la selezione del personale;
- curare i rapporti con i fornitori e gestire gli approvvigionamenti
- curare gli aspetti amministrativi e burocratici;
- rispondere tempestivamente ai reclami o alle lamentele dei clienti.
Come è dunque evidente, gestire un albergo è un attività full time che non comporta i classici orari d’ufficio. L’Hotel Manager è infatti impegnato quotidianamente in base alle esigenze della struttura e dei clienti.
Percorso formativo
- Corso di Laurea triennale in Scienze del Turismo ad Indirizzo Manageriale, Università degli Studi di Napoli Federico II;
- Corso di Laurea triennale in Hospitality Innovation and e-Tourism in lingua inglese, Università Ca’ Foscari Venezia;
- Master Universitario di primo livello in International Tourism and Hospitality (MITH) in lingua inglese, Università IULM di Milano;
- Corso di Laurea Magistrale in Tourism Systems and Hospitality Management in lingua inglese, Università degli Studi di Palermo;
- Corso di Laurea Magistrale in Hospitality and Tourism Management in lingua inglese, Università IULM di Milano;
- Master in Economia e Gestione del Turismo, Università Ca’ Foscari, Campus di Treviso.
Competenze necessarie
- gestione booking, channel manager e quality management;
- gestione del reparto Food & Beverage;
- budgeting e revenue management;
- strategie di marketing commerciale alberghiero;
- strategie tariffarie e di distribuzione online;
- gestione delle risorse umane;
- gestione della reputazione online di una struttura ricettiva;
- utilizzo di software gestionali alberghieri.
- ottime doti comunicative e relazionali;
- orientamento al cliente;
- dinamismo e flessibilità;
- spiccate capacità di problem solving;
- pazienza e resistenza allo stress.